玉とろまぐろ丼
お夜食にぴったり！かんたんまぐろどんです。
材料（2人前）
| ・まぐろ | 200ｇ | ・ごはん | 320ｇ |
| ・たまご | 3ヶ | ・海苔 | 適量 |
| ・マヨネーズ | 小さじ2 | ・サラダ油 | 少々 |
| ・たれ | 醤油 120cc みりん 60cc |
・塩 | 少々 |
| ・わさび | 適量 |
作り方
1)
まぐろを一口大に切り、たれに5分から10分漬けます。
2)
たまごをボールに割りいれ、マヨネーズと塩を入れ、軽く混ぜ合わせます。
3)
フライパンに油を熱し、たまごを入れて、ざっとかき混ぜる。とろっとしたらすぐに火からはずします。
4)
ごはんをどんぶりによそり、たまご、まぐろ、海苔、わさびをのせれば、できあがりです。
美味しくするポイント！
たまごは、柔らかめのスクランブルエッグを作る感覚で！
たまごは、柔らかめのスクランブルエッグを作る感覚で！
