相模湾の魚を小田原からお届け「小田原 魚國オンラインショッピング」
小田原の老舗魚商が相模湾でとれた新鮮なお魚や小田原干物・かまぼこをご家庭にお届けいたします。
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魚のさばき方
魚國直伝!魚のさばき方
小田原で水揚げされる代表的なお魚のさばき方を動画や写真にてご紹介します。
ご家庭で是非挑戦してみてください。
比目魚(ヒラメ)のさばき方:お刺身用5枚おろし
鯵(アジ)のさばき方:3枚おろし
鯵(アジ)のさばき方:フライ用
鯵(アジ)のさばき方:塩焼き用
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明治四十四年創業。
小田原の老舗鮮魚商「魚國」
小田原駅徒歩0分。素材のよさを活かした魚料理を地酒と共にお楽しみいただけます。
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